Η ιστορία του

Στην παραγωγή κροκετών και όχι μόνο για σχεδόν 40 χρόνια…

Η εταιρία μας

Είμαστε μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση που από το 1987 κάνουμε κάτι πολύ συγκεκριμένο: παίρνουμε τις γεύσεις που αγαπάμε και τις μετατρέπουμε σε προϊόντα που κερδίζουν θέση στο μενού. Με σχεδόν τέσσερις δεκαετίες εμπειρίας και απόλυτη εξειδίκευση στις κροκέτες, μπορούμε να προσφέρουμε ελληνικές γεύσεις σε βιομηχανική κλίμακα, με επαγγελματική οργάνωση και σύγχρονη παραγωγική νοοτροπία.

Δεν είμαστε “λίγο απ’ όλα”. Είμαστε Mr. Croquette. Η καθημερινότητά μας, η τεχνογνωσία μας και η εξέλιξή μας είναι αφιερωμένες σε ένα πεδίο: κροκέτες & finger food. Εκεί δοκιμάζουμε, εκεί βελτιώνουμε, εκεί δημιουργούμε, ώστε κάθε κωδικός να έχει χαρακτήρα, καθαρή γευστική ταυτότητα και λόγο ύπαρξης στο πιάτο.

Για να στηρίζουμε την ανάπτυξη και τις απαιτήσεις της αγοράς, επενδύουμε σταθερά σε μηχανολογικό εξοπλισμό και εγκαταστάσεις. Παράλληλα, επιλέγουμε πιο υπεύθυνες λύσεις λειτουργίας: έχουμε εγκαταστήσει φωτοβολταϊκό σύστημα 110 kW στη στέγη, μειώνοντας το ενεργειακό μας αποτύπωμα.

Έχουμε επίσης δικό μας τμήμα R&D, όπου γεννιούνται νέες ιδέες και νέοι κωδικοί. Παρακολουθούμε τις τάσεις της εστίασης, ακούμε τους συνεργάτες μας και μετατρέπουμε τις ανάγκες της αγοράς σε σύγχρονες προτάσεις — από κλασικές ελληνικές γεύσεις μέχρι πιο “street” επιλογές για sharing και finger food.

Οι γεύσεις μας ταξιδεύουν: αναπτύσσουμε εξαγωγική παρουσία σε επιλεγμένες αγορές του εξωτερικού, μεταφέροντας ελληνικό χαρακτήρα και μεσογειακό “DNA” πέρα από τα σύνορα.